Denominadores comuns

É demasiado fácil comparar Milão ao Porto. O espírito empresarial e empreendedor, a cultura tradicional, fundado no negócio familiar, a absoluta simetria das relações e complexos de inferioridade em relação às capitais mais a sul; é tudo demasiado fácil.

Mas o que finalmente me fez desistir de tentar não ver a comparação como redutora foi o facto de, assim como a alcunha dos "tripeiros" estar associada à delicacy (ou falta dela) mais típica da cidade, os milaneses serem conhecidos no resto da Itália como "polentoni".